Tè rosso biologico di montagna proveniente dalla contea di Nantou. In tazza è rosso arancio e presenta un caratteristico sentore di affumicato, per via del tradizionale processo di essiccazione a legna. Adatto a tutti gli amanti dei tè affumicati e anche a quelli che non li amano, perché questo tè non ha nulla a che vedere con quelli normalmente in commercio. Provare per credere. Per la preparazione si consiglia l’utilizzo della teiera Yi Xing o della Gaiwan in porcellana.
Metodo di infusione orientale: 6 g. nella teiera Yi Xing o nella Gaiwan. Fino a 7/8 infusioni di 30-50 secondi ciascuna.
