Tè nero indiano Second Flush realizzato da singola cultivar BB157.
Meghalaya è uno degli stati del nord-est indiani chiamati le “sette sorelle”. Autonomo e separato dall’Assam dal 1972, Meghalaya sta vivendo un recente, ma interessante, sviluppo come terra destinata alla produzione del tè.
Sebbene questa regione subtropicale fosse raccomandata già all’inizio del XIX secolo dalla Compagnia delle Indie come area particolarmente adatta alla coltivazione del tè, questa non si sviluppò fino al 1974, quando il Tea Board of India ne riconobbe il potenziale.
Gli esperti, dopo un’approfondita fase sperimentale, decisero di piantare le varietà assamiche nelle pianure più basse e piatte che confinano con l’Assam e di coltivare le varietà Sinensis del Darjeeling sulle colline più elevate, ad altitudini comprese tra i 900 e 1.600 metri.
La cultivar BB157 è infatti originaria del Darjeeling ma qui differisce grazie alle caratteristiche uniche di questo terroir. In tazza ci regala un tè più dolce e rotondo. Inoltre, vi conquisterà grazie alle sue intense note di rosa, vaniglia e caramello.
